VSKG-logga


Måndag 10 oktober 2005

Jürss Mejeri i Flen

Följ med oss till makarna Jürss mejeri i Flen och upplev hur osttillverkning går till när den är ett rent hantverk.

Ostar ska behandlas med kärlek och handpåläggning säger makarna Jürss.

Nu är det inte riktigt vilka ostar som helst som skapas på mejeriet. Familjen har vunnit det prestigefyllda ”bästa Blåmögelost i Sverige” när de tävlade i Skara.

Vi kommer att få en rundvandring i mejeriet och sätter oss sedan vid dukat bord och njuter en ostbricka med tillbehör. Det kommer att finnas italienska osttyper, Port Salut-typer, Camembert, blåmögel och många, många andra – alla ska få sitt lystmäte!

För de som sedan vill köpa med sig en ost – varför inte en granbarkost som ska ätas varm och smält.

Avresa: Vi samlas måndagen den 10 oktober kl 17.15 på gamla KTS parkeringen för samåkning. Kl 18 är vi på mejeriet.

Kostnad: 150 kronor för osten och ytterligare 10 kronor till föreningen, eller 20 kronor om du inte är medlem.

------------------------------------

Antal deltagare = 24 st

På grund av Corona-virusets framfart är alla månadsprogram tillsvidare inställda.

Vi sätter igång med ny verksamhet så fort samhället ger oss klartecken!

Välkomna tillbaka då.